Sharing Tapas & bites

Rouleaux de printemps vietnamiens avec sauce chili (veggie) (2 pc) - 11,00

Dim-sum, wakame & sauce soja, servi dans un panier vapeur (6 pc) - 11,00

Assortiment de tapas asiatiques (2 pers) - 24,00
2 rouleaux de printemps vietnamiens, 4 dimsum, 4 crevettes tigrées

Bruschetta tomate-ail basilic (6 pc) - 12,00
Bruschetta saumon mariné, gel d'agrumes, citron confit (6 pc ) - 16,20
Duo Bruscetta 8 mcx (2 pers) - 18,70

Albondigas sauce tomate du sud (8 pc) - 12,00

Patatas bravas, mayonnaise au paprika - 9,50

Assortiment de tapas espagnoles (2 pers) - 19,50
bruschetta tomate, albondigas, patatas bravas
 

Assortiment de charcuterie du Sud (2 pers) - 19,50
Exclusivement du cochon Black Diamond sans additifs & Belge
Coppa, Saucisson, Jambon mijoté à la truffe, Jambon Sec 24 mois, Pastrami (boeuf), accompagné de citrouille-pomme confite, roquette, tomate séchée

Entrées ou petite faim

Carpaccio de boeuf, roquette, Parmesan et tomates séchées - 16,50

Tranches de veau, mayonnaise de thon aux anchois - 16,80

Tiger-scampi, crème à l’ail, mini-légumes - 17,90 (5 pc)

Croquettes de crevettes, salade &, mayonnaise persilée 2 st - 11,60 (1 pc) / 18,50 (2 pc)

Croquettes de fromage, salade & citron, mayonnaise persilée - 9,90 (1 pc) / 15,90 (2 pc)

Duo de croquettes de crevettes et fromage, salade & citron, mayonnaise persilée - 17,20

Salades

comme entrée ou plat principal

Salade “Infirmerie” - 22,50 / 29,90
   carpaccio d’avocat, salade, Saint-Jacques poêlées, crevettes grises

Salade de fromage de chèvre, lard, scampi, sirop, pommes caramélisées - 25,50
   

Pâtes fraiches & riz

Wok Thaï, lait de coco, curry rouge, légumes au wok, riz
   Poulet - 21,80
   Tofu - Veffie - 21,80

Linguini “Infirmerie” - 29,90
Saint-Jacques, scampis, moules, coquillages, sauce homardine

Poisson

Scampis, Crème à l’ail, salicorne, mini-légumes - 26,90 (7 pc)

Solettes, salade, beurre de ferme - 28,50 (3 pc)

Saumon au Teppanyaki, crème de petits pois, mini légumes, Nouilly Prat - 26,20

Viandes

Ragoût de joues de porc, hesbania, salade - 22,90

Spare ribs, légumes aigre-doux, ananas, sweet chili - 22,90

Steak tartare à la minute, câpres, salade - 24,80

Steak Bleu Belge - 28,50
 

Inclus au choix:
béarnaise, champignons natur de Kanne, crème champignons, poivre vert, Roquefort
frites, pâtes fraiches, croquettes, pommes de terre

Kid’s corner

Kibbeling, sauce tartare, frites - 8,50

Spaghetti Bolognaise - 9,50

Filet de poulet, compote de pommes, frites - 10,50

Spare ribs, légumes aigre-doux, ananas, sweet chili, frites - 12,50

Fricadelle, frites - 8,50
  fricadelle supplementaire   + 3,00

Coupe enfant sauce chocolat chaud - 7,00

Crêpes

Samedi & dimanche de 15 à 17h

au sucre - 6,00

avec glace - 8,00

mikado - 9,80

Desserts

La Galope, Côtes de Gascogne (vin doux) - 5,50

Dame Blanche - 10,80

Petite Dame Blanche (2 boules de glace) - 8,80

Tarte Tatin | glaçe vanille (min. 15') - 10,80

Crème Brûlée - 9,50

Moëlleux au chocolat, glace vanille - 10,80

Caffe Italiano: koffieijs, amaretto, crème chantilly - 11,00
   Suppl. crème chantilly   + 1,20

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