Paasmenu 2025

2 HAPJES VAN DE CHEF
 

VOORGERECHT
Asperges “à la Flamande”
 

TUSSENGERECHT*
Coquille, buikspek, gegrilde asperge, schuim van dashi
 

HOOFDGERECHT
Kalfssteak, asperges in daslook, roomsausje met XO, gratin
OF
Schelvis, duo van asperge, sausje daslook, geplette aardappel
 

NAGERECHT
Mousse van limoncello, framboos, coulis van munt
 

3 gangen € 55,00 pp
4 gangen* € 65,00 pp